Micronutrientes: A chave para uma dieta bem sucedida

Os Micronutrientes são as vitaminas e os minerais, necessitamos de pequenas quantidades e, em geral, são absorvidos em nível intestinal sem sofrerem alterações. Eles não fornecem energia ao nosso organismo, mas são essenciais para o bom funcionamento do nosso corpo.

Vitaminas e Minerais são componentes diversos com atividades IMPORTANTÍSSIMAS no seu metabolismo e funções vitais. Mas quais seriam algumas funções desempenhadas pelas vitaminas e minerais??? Alguns exemplos: visão, cognição, memória, motricidade, contração muscular, contração muscular cardíaca, reparo muscular, ação antioxidante, ação anti-inflamatória, e um milhão de outras!!! Há dúvidas de que você precisa comer de forma variada e equilibrada?

Temos diversas vitaminas (A, D, K, C, E, complexo B, etc) e tantos outros minerais (Ferro, Cálcio, Magnésio, Selênio, Potássio, Manganês, Cobre, Zinco, etc…).

Os vegetais frescos, carnes e derivados de leite são ótimas fontes.

Coma alimentos que cresceram na terra.

A densidade da nutrição das coisas que você come é muito importante. Alimentos frescos, alimentos crus, alimentos orgânicos.

Tudo o que foi modificado de alguma forma, tem menos nutrientes e é seu corpo que vai sentir as consequências.